Seu Vidal lança cardápio para o verão

Com pouco menos de seis meses de vida, a Seu Vidal já virou destino certo dos cariocas antenados. Localizada em Copacabana, no Baixo Lido, a sanduicheria vai do pós-praia a um esquenta para a noitada. Para a estação mais quente do ano, apresenta novidades. “Buscamos sempre valorizar o que é nosso. O cardápio de verão está cheio de referências à culinária e aos ingredientes típicos brasileiros, reinventados em forma de sanduíches, petiscos e drinques”, afirma Pedro Vidal, sócio.

Para começar, biscoito de polvilho da casa com farofa de pipoca, acompanhado de maionese de brasa; e grissinis de queijo coalho na massa de harumaki e caramelo de shoyo. “A Seu Vidal é tradicionalmente carioca. Então, também criamos novidades que simbolizam o verão do Rio”, comenta Pedro.

Entre as opções de sanduíches, ciabatta recheada com carne seca desfiada, queijo coalho, maionese cítrica e cebola crocante; baguete integral recheada de presunto de frango com tomate seco, muçarela de búfala e molho de iogurte com hortelã; pão sem glúten com pasta de soja da casa, mix de cogumelos e legumes tostados; e baguete de curry com salsicha Viena de alho, chutney de tomate e mostarda escura.

Além disso, todos os dias, a partir das 18h, o menu conta com as pizzas de pão de queijo. Marguerita, minas padrão, linguiça de cordeiro e mix de cogumelos são os sabores oferecidos. De sobremesa, a boa pedida é o brownie do Mario com sorvete de menta e amêndoas.

Para beber, drinques com preços atrativos e nomes divertidos, como a Batida do Careca (R$10), batida de coco nas opções com vodca ou cachaça; Drink do Bigode (R$ 15), preparado com suco de limão, espuma de gengibre e vodca; e a Sangria da Madame (R$ 45), feita com vinho tinto ou espumante.

Seu Vidal

Terça e quarta, de 12h à meia-noite;

Quinta, de 15h à meia noite;

Sexta, sábado e domingo, de 12h à meia-noite.

21 3439 – 7719.

30 lugares

CC: Visa, Master e American Express.

Cd: Visa e Master.

seuvidalsanduicheria.com.br

Rua Ronald Carvalho, n°275/loja A, Copacabana.